10 weltberühmte Gerichte, die unamerikanisch aussehen, aber es sind

Italienische Einwanderer standen zu Beginn des 19. Jahrhunderts im Zentrum der amerikanischen Lebensmittelrevolution. Sie kontrollierten nicht nur, was die Amerikaner aßen; Sie haben auch die Art und Weise verändert, wie Sie essen. Zwei Schweizer Italiener, Giovanni und Pietro del Monico, eröffneten 1827 ihre erste Konditorei im New Yorker Stadtteil Patri. Sie benutzten ein französisches Wort dafür: Restaurant. Delmonico’s (im Bild) wurde schnell zu einer Kette von mehreren Restaurants und war so erfolgreich, dass es schnell folgte. Im Jahr 1870 gab es allein in New York City etwa 5.000 Restaurants. Einige von ihnen können es sich leicht leisten, die Qualität mit europäischen Restaurants zu vergleichen.

Für viele dieser Einwanderer waren ihre Restaurants eine Möglichkeit, einen attraktiven Eindruck in der Neuen Welt zu hinterlassen. Trattoria Familienangelegenheiten – Ist in amerikanischen Großstädten an fast jeder Straßenecke zu einem alltäglichen Anblick geworden. Die Besitzer präsentierten gerne neue Gerichte, von denen viele ärgerlich abnehmen werden, aber nur wenige bleiben. Viele italienische Gerichte wurden in New York erfunden. Ein Italiener konnte Mitte des letzten Jahrhunderts in einem italienischen Restaurant in Chicago ein Menü sehen, ohne mit einem einzigen Gericht vertraut zu sein.

Der amerikanische Schriftsteller Bill Bryson listet in seinem Buch auf Hergestellt in den USA Eine Reihe von Gerichten. Es wurde in Amerika erfunden, wird aber von der Mehrheit der Weltbevölkerung in einem anderen Land angesiedelt.

Zehn seltsame amerikanische Gerichte

  • Chop SuiUnd Ein Gericht mit einem sehr chinesischen Schriftzeichen (was auf Kantonesisch “alle Arten” bedeutet). Es wurde am Ende des neunzehnten Jahrhunderts geboren. Nicht in China, sondern in San Francisco.
  • Berühmte Welt Glückskeks Oder Glückskekse, die am Ende jeder Mahlzeit in chinesischen Restaurants serviert werden. Sie wurden nicht in China erfunden, sondern in Los Angeles.
  • CHICKEN Tetrazzini Hühnchen in Sahnesauce über Spaghetti – ist ein Gericht, das nach der italienischen Sopranistin Luisa Tetrazzini benannt ist. Es wurde in New York erfunden.
  • Caesar Salat Caesar Cardini, dem Besitzer des italienischen Restaurants, zugeschrieben. Er hätte Salatreste mitgebracht, um den verstorbenen Gästen etwas zu essen zu geben. Er lebte in Tijuana, einem mexikanischen Dorf an der Grenze zu Kalifornien.
  • Fettucini Frühling Ich bin in der Küche von Le Cirque in New York aufgewachsen.
  • Kalte Gemüsesuppe Vichysoisse Es wurde erstmals 1910 im Ritz-Carlton in New York eingeführt, nicht in Paris.
  • Paprika mit RindfleischUnd Dieses beliebte Bohnengericht war in Spanien nicht vollständig bekannt. Bis es in Amerika eingeführt wurde.
  • Nudelgericht Mein Chow Es wurde erstmals 1880 in New Yorks Chinatown eingeführt.
  • Der Ursprung des berühmten Wissenschaftlers Hamburger Oft in der deutschen Stadt Hamburg gelegen. Wenn nicht aus Mangel an Tradition für ein solches Gericht in dieser Stadt. Die Menschen in Seymour (in Wisconsin) und Hamburg (im Bundesstaat New York) verlangen nach der Erfindung des Hamburgers. Beide behaupten, 1885 ihren ersten Hamburger eingeführt zu haben. Eine Behauptung, die zweifelhaft erscheint, weil das Hamburger Steakhouse 1836 tatsächlich auf der oben genannten Delmonico-Speisekarte stand.
  • Auch traditionell Eistüte Es ist eine amerikanische Erfindung, die 1904 auf der Weltausstellung in St. Louis berühmt wurde. Das Patent wurde tatsächlich 1894 vom italienisch-amerikanischen Italo Marchionne angemeldet.
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(Javed)

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