Was ist der Unterschied zwischen PFOS und PFOS? | Wissenschaft

PFAS (Poly and Perfluoralkyl Substances) sind künstliche chemische Verbindungen. Es ist eine Sammelbezeichnung für mehr als 6000 Stoffe. Auch die Perfluoroctansulfonsäure (PFOS) gehört zur großen PFAS-Familie.

PFOS ist auch eine nahezu unzerstörbare chemische Verbindung. Dies liegt an der besonders starken chemischen Bindung zwischen Fluor und Kohlenstoff. Die Verbindungen sind schmutz-, wasser- und fettabweisend und werden unter anderem in Teflonpfannen, Verpackungen und Kleidung verwendet. Ein großer Nachteil: Viele dieser (Schad-)Stoffe können über die Luft und das Abwasser in die Umwelt gelangen. Auch über Gemüse aus dem Gemüsegarten oder Eier können die Stoffe in unseren Körper gelangen.

Generell ist die Konzentration von PFOS beispielsweise in Eiern höher als in heimischem Gemüse, wo sich die Substanz bevorzugt in proteinreichen Produkten anreichert. Aus diesem Grund wird Menschen, die im Umkreis von fünf Kilometern von der 3M-Fabrik wohnen, davon abgeraten, Eier von ihren freilaufenden Hühnern zu essen. Gemüse aus heimischem Anbau ist weiterhin möglich, aber in Maßen für alle, die im Umkreis von eineinhalb Kilometern um das Werk wohnen.

Jeder, der mehr als 4,4 Nanogramm PFOS pro Woche einnimmt, kann ein hormonelles Ungleichgewicht, einen erhöhten Cholesterinspiegel, ein geschwächtes Immunsystem und ein erhöhtes Krebsrisiko haben.

READ  Es gibt keinen Konflikt zwischen christlichem Glauben und Wissenschaft

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.